1、首先准备剪刀，把末端用剪刀剪下来，这里相信很多朋友都喜欢直接用清水洗，其实这是非常错误的，因为清水不能将花菜上面的农药和虫卵彻底洗干净，需要在里面倒入一些清洁剂。

2、倒入适量的食盐，再倒入适量的小苏打，食盐和小苏打能保持花菜的新鲜，而且还能洗得非常干净。

3、再倒入适量的清水，将它顺时针搅拌进行清洗，洗的时候动作轻柔一些，以防花菜掉落，再让它浸泡五分钟左右，这样才能彻底的清洁干净。

4、时间到后，把里面的水给倒掉，放在篮子里给沥干水分，用这个方法清洗的花菜，才能放心地食用，家里有孕妇或者小孩，可以试试这个方法。