1、柚子除了能够直接剥皮吃果肉以外,还可以将柚子做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖来食用。
2、首先将柚子皮削皮切丝,取出柚子肉,然后将柚皮丝放入开水中焯水备用,再将柚子肉、柚皮丝以及冰糖放入锅中并加清水,熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜,即可做成蜂蜜柚子酱。