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烧糯米藕要放碱吗(糯米烧制口感也会)
发布日期:2024-05-19 15:18:47 手机:
https://m.xinb2b.cn/wenda/news593541.html
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核心提示:烧糯米藕需要放碱,因为在烧制糯米藕的时候适量的加入碱可以起到增加色泽,并且使烧制出的糯米藕更加香甜酥嫩,口感吃起来也会比不放碱的糯米藕更加爽滑,所以想要糯米藕更加好吃,口感更好的话在烧制过程中是需要放入食用碱的。
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