白鹅这一片以种植为主的记叙文，采用了总分总的方式，向我们展示了白鹅的特点。《白鹅》又名《沙坪小屋的鹅》，1946年夏写于重庆，原载于1946年8月1日《导报》月刊第1卷第1期。

记叙文是以记人、叙事、写景、状物为主，以写人物的经历和事物发展变化为主要内容的一种文体形式。五种表达：叙述：是表述时间过程的艺术。描写：是展示空间状貌的艺术。议论：是谈看法的说理艺术。抒情：是抒发·倾吐的流露宣泄艺术。说明：是科学性和实用性相结合的告知艺术。五种表达需要背诵，是写好作文的基本功。