晚上吃零食绝对是会导致发胖的，零食多是高热量高脂肪的食物，并且晚上机体消化能力差，大量的脂肪都是淤积在体内的这样是非常容易长胖的。

零食其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品，最贴切的解释是吃着玩的食品。主要分类有酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等。随着生活水平的提高，休闲食品一直深受广大人民群众喜爱的食品。