节假日的时候，或者不定期赠送一些优惠券，或者打折券之类的，能较好的留住“价格敏感型”顾客，对于提升营业额，提升效益，具有相当重要的积极意义。

用餐之后，赠送给客人一些招牌轻饮食的小样，或者是一些优惠券，都是能很好的培养顾客对于品牌的忠诚度。餐后服务好不好，对于消费者的心里冲击会更大。好的餐后服务，更加有利于培养忠诚的顾客。

开轻饮食店还需要注意的就是对店面进行有效的管理，对店面的管理包括对店面实体的管理和对店员的管理。对店面实体的管理包括对店面形象的管理和对店面日常经营的管理。