爵是中国古代一种用于盛放、斟倒和加热酒的容器。爵在商代和的西周青铜器的考古发现中是非常常见的。

爵字还用为君主国家贵族封号（但从目前的考古和古文字研究来看，并不能说明爵位的爵和酒器的爵有何引申关系），爵位、爵号，是古代皇帝对贵戚功臣的封赐。旧说周代有公、侯、伯、子、男五种爵位，后代爵称和爵位制度往往因时而异。