文玩核桃青皮有毒。文玩核桃青皮的汁液有毒，溅到皮肤上很容易发生溃烂，溅到眼睛中更严重。未完全成熟青皮核桃，放置一段时间也很容易产生霉菌，这也是对人体健康有害的。

文玩核桃出现青皮的现象时，通常是因为其表面长了霉斑造成的。文玩核桃下树去掉外皮后，如果不能及时进行配对盘玩，且不能晒太阳，核桃内部就会形成潮湿的环境，时间久了就会长出青色的霉斑饿，而继续盘玩这种核桃会影响人体健康。

文玩核桃发霉后会产生一种叫做黄曲霉素的有毒物质，这种物质的毒性非常强。如果不慎摄入这种物质，很可能会出现急性中毒的现象，同时这种物质还会导致纤维性病变，对纤维组织的增生会造成一定影响。

想要避免文玩核桃出现发霉的现象，在文玩核桃刚下树后一定要晾晒一段时间，这样有利于将新核桃内多余的水分挥发。核桃内部的水分大部分被会打掉后，就可以形成相对干燥的环境。