新鲜的柠檬的在冰箱中，可以保存一个月，在常温条件下可以保存一周。

柠檬的简介如下：

柠檬为芸香科常绿小乔木，原产马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。其富含维生素C，它是坏血病的克星。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为柠檬酸仓库。