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牛奶冰冻后还有营养吗 牛奶冰冻后还有没有营养
发布日期:2024-05-23 07:05:46 手机:
https://m.xinb2b.cn/wenda/news612441.html
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核心提示:1、牛奶冷冻后营养会流失,牛奶不宜冷冻,因为牛奶中含有三种不同性质的水分,其中游离水含量最多,不与其它物质结合,只起溶剂作用。牛奶冷藏则不会影响营养的流失。2、结合水,是与蛋白质、乳糖、盐类结合在一起的水分,不再溶解其它物质,不发生冻结。结
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