中年人血糖值正常空腹血糖的范围为3.15到6.19mmol/L，餐后血糖2小时血糖小于7.8mmol/L。血清中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖，体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。