1、蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。

2、用勺子把榴莲肉压成泥。

3、蛋挞皮中放适量榴莲肉，像包饺子似的捏起来。

4、依次包好放到烤盘中，烤箱180度预热，放入烤箱180度烤15分钟。

5、取出蛋挞，将锡纸托去掉，刷上蛋黄液，再撒上少许黑芝麻。

6、放入烤箱继续烤，180度烤10分钟即可。