生粉的正确使用方法 生粉使用方法分享

发布日期:2024-06-10 13:25:02     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news63495.html    违规举报
核心提示:1、使用生粉的时候,菜肴中要用到的油是不能太多的,不然卤汁是很不容易粘在原料上的,这时候就没有办法达到增鲜、美型的效果。2、生粉使用的时候,这时候菜肴的汤汁必须要使用的适当,如果汤汁过多或者过少,都容易造成芡汁的过稀或者过稠,这时候就容易影

生粉的正确使用方法 生粉使用方法分享

1、使用生粉的时候,菜肴中要用到的油是不能太多的,不然卤汁是很不容易粘在原料上的,这时候就没有办法达到增鲜、美型的效果。

2、生粉使用的时候,这时候菜肴的汤汁必须要使用的适当,如果汤汁过多或者过少,都容易造成芡汁的过稀或者过稠,这时候就容易影响菜肴的质量。

 
 
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