1、材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。

2、将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。

3、煮熟的板栗打碎。

4、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。

5、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。

6、用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

7、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。