1、可以做炸鲜奶所需食物：牛乳250克、玉米粉25克、白砂糖15克、裹粉生鸡蛋1个、小麦面粉适当、香炸粉适当。

2、准备好需要的食物，实际上便是一袋牛乳，一勺白砂糖，2勺上下的木薯淀粉。

3、牛乳倒进奶锅，在火上文火加温，然后放进白砂糖和玉米粉，快速拌和开。

4、持续拌和直至浓稠，就熄火。

5、倒进器皿中，要不是那类不粘的器皿，能够在四周涂一层油。入冷藏室1钟头上下。冻好的牛乳有点儿q弹。

6、鲜牛奶切片后，裹一层小麦面粉。

7、再沾上鸡蛋液，最终包囊一层香炸粉。

8、油烧到六成热，放进奶糕条，炸到金黄色就可以。