苹果耳机调上一首的方法如下：

　　1、经由AirPods手势触控叫醒Siri，用语音的方法切歌。双击任何一只AirPod侧面，叫醒Siri，对Siri下达“切到上一首”的语音指令，Siri的接收指令后即可切歌。

　　2、需要先在手机端上对AirPods的手势功能进行设置。在AirPods设置界面中，将轻点两下的功能设置为“跳到上一首”。接下来，双击任何一只AirPod侧面，即可切歌。

　　苹果公司（AppleInc.）是美国的一家高科技公司，由史蒂夫・乔布斯、斯蒂夫・沃兹尼亚克和罗・韦恩等人于1976年4月1日创立，并命名为美国苹果电脑公司，2007年1月9日更名为苹果公司，总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺，于1980年12月12日公开招股上市。其主要业务包括设计、开发和销售消费电子、计算机软件、在线服务和个人计算机等。