1、主料：牛排骨1条、白萝卜1个。

2、辅料：细盐2小匙、胡椒粉适量、色拉油适量、酱油1茶匙。

3、将牛排骨用清水焯水一下。

4、砂锅里加入清水，将牛排骨下锅煮开，再转中火煲煮一个半小时。

5、煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮。

6、加入适量的细盐及胡椒粉提味。

7、汤煮好后，将牛排骨控汤出来，加适量的色拉油煎炒一下。

8、最后用酱油炒至牛排骨挂均即可。