1、准备好想要油炸的马铃薯个数，将其削皮。

2、将削完皮后的马铃薯切成条丝状。

3、将条丝状的马铃薯放进小盘子里，按量撒入少许的盐。

4、拿起装马铃薯的小盘子，将其摇晃。注：不可以用手搅拌。

5、等待盐与马铃薯融合后，放进锅里油炸，等稍微有点金黄色时马上捞起。

6、将其放在有风的地方，吹约10分钟。

7、再次入锅里炸，捞起即可。