1、冰箱冷藏:将杨梅放在0℃-5℃之间的冰箱冷藏室中,相对湿度为85%-90%的环境下。
2、冰箱冷冻:将杨梅洗净后,加入盐水漂洗,去除酸味,放入糖水中浸泡,再放入食品袋密封,放进冰箱冷冻室即可。
3、杨梅浸酒:先用凉开水把杨梅洗净晾干,用糟烧或米烧白酒,没过杨梅,并密封保存。
1、冰箱冷藏:将杨梅放在0℃-5℃之间的冰箱冷藏室中,相对湿度为85%-90%的环境下。
2、冰箱冷冻:将杨梅洗净后,加入盐水漂洗,去除酸味,放入糖水中浸泡,再放入食品袋密封,放进冰箱冷冻室即可。
3、杨梅浸酒:先用凉开水把杨梅洗净晾干,用糟烧或米烧白酒,没过杨梅,并密封保存。