1、大蒜叶怎么保鲜保存：

用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，一般可以存放一周左右时间蒜叶不黄。

2、大蒜叶的功效：

大蒜叶的功效主要有以下几种:

⑴将大蒜叶和醋一起煮水，捣碎，可以治疗皮肤肿痛，起到消肿排脓的作用。

⑵大蒜叶加上猪苦胆，能够治疗支气管炎，每天服用三次，最好是饭后服用。

⑶服用大蒜叶煮水，还可以很好的预防感冒，能够增强人体的抵抗能力，还可以祛除风寒，具有解热祛表的功效。

⑷用大蒜叶煮粥，还可以延缓衰老。