鲜猪肉怎么保鲜 如何保存猪肉

发布日期:2024-11-21 19:36:40     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news67454.html    违规举报
核心提示:1、将没沾过水的鲜猪肉,用米酒浸渍(或搓搽)后,挂干通风处,可久放不坏,且能保持肉的鲜味。 2、将猪肉切成肉片放入保鲜盒里,喷上一层黄酒,盖上盖后放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。或者可将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻

鲜猪肉怎么保鲜 如何保存猪肉

1、将没沾过水的鲜猪肉,用米酒浸渍(或搓搽)后,挂干通风处,可久放不坏,且能保持肉的鲜味。

2、将猪肉切成肉片放入保鲜盒里,喷上一层黄酒,盖上盖后放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。或者可将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质。用时取出,在室温下将肉解冻后,即可进行加工。

3、将新鲜的猪肉切成400克~500克的块,装进干净的盆里。然后把酱油煮沸,放凉后倒进盆中,以淹没猪肉为宜,再盖上盖。用这种方法贮藏猪肉,就是2-3个月也不会有异味。

4、将煮沸的花椒盐水盛入容器里,晾凉,将鲜肉放入(让盐水没过肉),2-3天不会变质。

5、将肉切成肉片,在铁锅内加适量的油,用旺火加热,油热后将肉片放入,煸炒至肉片转色,盛出,晾凉后放进冰箱的冷藏室里,可贮藏2-3天。

 
 
本文地址:https://wenda.xinb2b.cn/news67454.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐问答知道
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.066 second(s), 91 queries, Memory 0.47 M