1、过期之后的牛蒡茶可以用做去异味的物品，将其放在纱布口袋中，放入衣柜或者鞋柜等地方，可以起到一定的去异味的作用，同时还可以起到一定的防潮的作用。这是因为牛蒡茶具有清香的气味，同时也具有一定的吸附作用和吸水性。

2、过期之后的牛蒡茶其中也是含有营养成分的，可以将其揉碎之后放入到花卉的土壤中，作为肥料使用。