1、空气炸锅第一次用怎么开锅 ：空气炸锅第一次用，要用温水把内锅洗2~3次后，根据说明书上的要求使用。

2、空气炸锅的原理主要分为下面几个方面：;

（1）是使空气通过顶部烘烤装置快速加热。

（2）通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流。

（3）食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位３６０度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。