黄油蟹的做法与吃法(黄油适量备用蒜蓉)

发布日期:2024-11-21 18:40:46     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news684203.html    违规举报
核心提示:1、黄油焗螃蟹。主料黄油蟹3只,辅料大蒜切末、黄油多一些、洋葱切末、糖适量、盐适量、卡夫的奶酪粉适量、白葡萄酒一小碗、胡椒粉适量、法香小朵适量。提前黄油蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。大蒜切粒、将黄油融化后

黄油蟹的做法与吃法

1、黄油焗螃蟹。

主料黄油蟹3只,辅料大蒜切末、黄油多一些、洋葱切末、糖适量、盐适量、卡夫的奶酪粉适量、白葡萄酒一小碗、胡椒粉适量、法香小朵适量。

提前黄油蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。

大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。

将大闸蟹蟹壳掀开,把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用。

锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹。

盖盖中小火3分钟左右。

即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用。

2、清蒸黄油蟹。

洗净黄油蟹,装盘。

加调料。

水开后放入黄油蟹。

浇热油。

浇油后再把盖翻过来摆好盘,出锅。

 
 
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