1、红豆可以种出豆芽，并且红豆芽可以食用，营养价值也比较高。

2、将红豆清洗干净，加水刚刚没过豆子，准备一个大可乐瓶，截掉上半部分，底部扎孔。红豆浸泡一天后变大，将其放入瓶子中，每天过几遍水，并用黑色袋子盖住瓶子，装入不透光的纸箱中，大概一周左右红豆芽就生长出来了。