1、主料：鸡胸肉，鸡蛋清、煮熟的青豆适量；耦片、鸡汤、盐，各适量。

2、把鸡胸肉用刀背剁成蓉。

3、收在小盆子里，加一个鸡蛋清。

4、先把蛋糕拖盘，用手抹一层油。

5、锅中水烧开了，放在蒸屜上。

6、盖上盖，用慢小火蒸3分钟。

7、出锅取出盘子，去掉托盘。

8、芙蓉莲藕汤就做好了。