1、糯米粉最好常温保存，但也能放冰箱存储。因干燥的糯米粉在冰箱中保存容易受潮发霉，平时保存放在常温、阴凉、通风、密封、干燥的地方即可。

2、若要放入冰箱存储，可以用大塑料瓶装好糯米粉，然后拧紧瓶盖存放于冰箱内，这样可有效隔开空气中水分，避免糯米粉变质发霉，可存放6个月。