鲜蘑怎么做好吃 鲜蘑的做法

发布日期:2024-11-21 14:15:47     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news701596.html    违规举报
核心提示:1、鲜蘑一盘,洗净,去掉根蒂。2、用沸水焯两分钟。3、捞出控水。4、把鲜蘑的水分挤出去,然后撕成小条。5、把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,搅匀。糊不要太稀,否则挂不到鲜蘑上。淀粉最好选用土豆粉,炸出来比较脆蓬松。6、锅内加

鲜蘑怎么做好吃 鲜蘑的做法

1、鲜蘑一盘,洗净,去掉根蒂。

2、用沸水焯两分钟。

3、捞出控水。

4、把鲜蘑的水分挤出去,然后撕成小条。

5、把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,搅匀。糊不要太稀,否则挂不到鲜蘑上。淀粉最好选用土豆粉,炸出来比较脆蓬松。

6、锅内加油,烧热后把蘸好糊的鲜蘑下锅炸制金黄,然后捞出,继续再把油烧热,把炸好的鲜蘑在投进去炸一下,二次炸会让鲜蘑更加酥脆。

 
 
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