1、材料:山蘑菇,小白菜,盐,鸡精,淀粉,蒜,香油。
2、将山蘑菇洗净,温开水泡发,然后再吸一次去除杂质。
3、小白菜洗净,蒜切片。
4、炒锅放入适量油,然后蒜片爆香,放入山蘑菇炒开,放入少许开水,鸡精,然后放入小白菜略炖会儿。
5、临出锅淋入香油,淀粉勾芡即可。
1、材料:山蘑菇,小白菜,盐,鸡精,淀粉,蒜,香油。
2、将山蘑菇洗净,温开水泡发,然后再吸一次去除杂质。
3、小白菜洗净,蒜切片。
4、炒锅放入适量油,然后蒜片爆香,放入山蘑菇炒开,放入少许开水,鸡精,然后放入小白菜略炖会儿。
5、临出锅淋入香油,淀粉勾芡即可。