四角豆怎么做不会黑 清炒四角豆怎样防止菜色变黑

发布日期:2024-11-01 06:54:52     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news703132.html    违规举报
核心提示:1、材料主料:四角豆150克(10根),大蒜5瓣,干红辣椒4根;辅料:盐1茶匙(5克)。2、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。3、将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成薄片。4、锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角

四角豆怎么做不会黑 清炒四角豆怎样防止菜色变黑

1、材料主料:四角豆150克(10根),大蒜5瓣,干红辣椒4根;辅料:盐1茶匙(5克)。

2、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。

3、将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成薄片。

4、锅中倒入清水,大火加热,水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入,焯烫20秒钟。

5、捞出后必须放入冷水中浸泡,要不很容易变黑。

6、炒锅稍热后倒入油,加热至7成热时,放入干红辣椒和一半的蒜片爆香。

7、倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟,加入盐继续炒半分钟最后放入剩余的蒜片,翻炒均匀即可。

 
 
本文地址:https://wenda.xinb2b.cn/news703132.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐问答知道
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.062 second(s), 91 queries, Memory 0.46 M