1、食材：明虾300g，鸡爪八个，土豆2个，娃娃菜200g，冬瓜100g，辣椒5个，豆腐干5块，调和油10ml

2、把明虾洗干净挑掉挑泥筋；把明虾炒至八分熟盛好放在一边备用；把鸡爪洗干净；娃娃菜去掉烂叶并洗净。

3、土豆切块；起油锅，入烧鸡公调料爆香；下入土豆；下入鸡爪；倒入水，水开后下入虾；炖熟放入适量盐和味精即可以出锅了。