1、猪肝冲洗干净后浸泡20-30分钟、最好用洗米水。

2、枸杞清水浸泡15分钟。

3、猪肝切片放盐、生粉、食用油、姜片一起腌制10分钟。

4、水开放枸杞子2分钟。

5、下枸杞后马上放食用油。

6、最后下猪肝。

7、煮开后2分钟关火放盐。

8、一碗能补血又保护眼睛的猪肝枸杞汤好了。