1、“莫道石人一只眼，挑动黄河天下反”的意思是：不要看这石人只有一只眼睛，它可以带领天下的人造反，推翻朝廷的统治。

2、这句话来源于元末时独眼石人的故事，平民韩山童、刘福通将石人埋在河滩中，后来石人被人挖出来，发现了上面刻着的“莫道石人一只眼，挑动黄河天下反”。这句话使得人心浮动，韩山童等人被尊为领袖，从而揭开了元末农民起义的序幕。