1、主料：韭菜200g、豆皮120g。配料：油适量、盐适量。
2、韭菜洗净切段。
3、豆皮洗净切条。
4、锅中放油烧热倒入韭菜。
5、炒至韭菜变色倒入豆皮。
6、翻炒一分钟加盐调味。
7、翻炒均匀即可。
