1、用料:鸡蛋1只打散,面粉20g任何面粉均可,面包糠30g,盐适量,白砂糖(可选)适量。
2、鸡蛋液和面粉混合均匀。
3、锅中热油 倒入面包糠翻炒变脆后再倒入鸡蛋面粉混合液。
4、当蛋饼下面凝固时 小心反面 煎至反面到你喜欢的熟度即可。