1、食材;扇贝8个、蒜瓣适量、蒸鱼豉油适量。

2、准备扇贝，用刀撬开，取出内脏，然后清洗干净，改成花刀。

3、准备蒜末，锅里放油，放入蒜末炒至金黄，加入酱油、蚝油。炒成蒜蓉酱。

4、把扇贝放上蒸锅，放一层粉丝，浇上一层蒜蓉酱。上锅蒸，上气再蒸5分钟。即可取出。

5、取出后，把原汁倒掉，淋上一层蒸鱼豉油，撒上一层小葱末。淋上一层热油，蒜蓉扇贝就做好了。大家可以在家里尝试着制作喔。