眉豆的功效与作用禁忌 眉豆怎么样吃

发布日期:2024-11-21 19:41:01     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news730467.html    违规举报
核心提示:1、眉豆,性微温、味甘,营养丰富,含有食物纤维、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素(B1、B2、C、E等)、钙、铁、磷等等。含有维生素B1,可起到增加食欲,助消化,促进排便的功效;含有磷元素,有助于提高记忆力,增强脑细胞活力,预防老年痴呆;含有

眉豆的功效与作用禁忌 眉豆怎么样吃

1、眉豆,性微温、味甘,营养丰富,含有食物纤维、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素(B1、B2、C、E等)、钙、铁、磷等等。含有维生素B1,可起到增加食欲,助消化,促进排便的功效;含有磷元素,有助于提高记忆力,增强脑细胞活力,预防老年痴呆;含有氨基酸,能起到滋养头发的功效。

2、禁忌:气滞便结者应慎食眉豆,因眉豆多食则性滞。

3、眉豆怎么样吃:眉豆泡开后与鲜虾等海鲜炒食,味道鲜美。

眉豆也可以与腊肉一起炒食,是一道味道不错且做法简单的下酒菜。

眉豆还可以泡开煮熟后加糖熬成豆馅食用。

做米饭和粥时加入眉豆可以增加营养。

 
 
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