1、有毒的野芹菜的叶子比较宽,茎梗上有茸毛,整个植株有明显的臭味存在。野芹菜一般长在陆地上,分布在我国东北、西北、华北等地区,虽然叶子宽且短,更像家芹,但是含有剧毒不能食用。
2、茎上是毛绒绒的、主茎上分支较多、开小黄花、果子上带刺的那种就是野芹菜,有剧毒不能吃。茎细长、没有绒毛的那种水芹菜可以吃。
1、有毒的野芹菜的叶子比较宽,茎梗上有茸毛,整个植株有明显的臭味存在。野芹菜一般长在陆地上,分布在我国东北、西北、华北等地区,虽然叶子宽且短,更像家芹,但是含有剧毒不能食用。
2、茎上是毛绒绒的、主茎上分支较多、开小黄花、果子上带刺的那种就是野芹菜,有剧毒不能吃。茎细长、没有绒毛的那种水芹菜可以吃。