吃了柿子能喝红糖水，吃完柿子喝适量的红糖水，可以一定程度上缓解柿子的寒性。柿子性寒，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、碘、钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等物质，味道鲜美，营养价值较高，柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，有清热润肺、生津止渴、镇咳怯痰等功效。红糖是甘蔗汁熬制而成，性温热，有抗衰老、暖胃健脾、补中益气的功效。