狼吞虎咽指的动物是猪。狼吞虎咽是形容吃饭的时侯大口很快吃的样子，一般是很饿的时侯会狠吞虎咽的，所以狠吞虎咽是指猪，而且在西游记中猪八戒吃东西就是狼吞虎咽的样子，所以是猪。在《西游记》中，师徒四人在祭赛国帮助国王抓到了两个鱼精，打听到了金光寺佛塔上被盗舍利子的下落，国王大喜并设宴招待，酒席宴上猪八戒的表现很是抢眼，原文说道：“你看八戒放开食嗓，真个是虎咽狼吞，将一席果菜之类，吃得罄尽。”