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炖菜要先炒一下吗（炖菜菜肴是为了入）

发布日期：2024-05-21 03:29:38     手机：https://m.xinb2b.cn/wenda/news756035.html    违规举报
核心提示：炖菜先炒，一般是出于三种原因：1、是为了增加香味；2、是为了保持菜肴的形状；3、第一次调味，可以令菜肴在温炖的过程中，更加融合，入味。

炖菜要先炒一下吗

炖菜先炒，一般是出于三种原因：

1、是为了增加香味；

2、是为了保持菜肴的形状；

3、第一次调味，可以令菜肴在温炖的过程中，更加融合，入味。

 
 
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