马铃薯按成熟时间可分为以下三种：

1、早熟品种：中薯2号、中薯3号、中薯4号、费乌瑞它、东农303、鲁马铃薯1号、超白、泰山1号、呼薯4号、克新4号、克新9号、豫马铃薯2号、豫马铃薯1号。马铃薯早熟品种是指出苗后60天到80天内可以收获的品种。这些品种生育期短，植株块茎形成早，膨大速度快，块茎休眠期短，适宜二季作及南方冬作栽培。早熟品种一般植株矮小可与其他作物间作套种用；

2、中熟品种：克新1号、克新3号、新芋4号、坝薯9号、大西洋、冀张薯3号。马铃薯中熟品种是指出苗后85天到105天内可以收获的品种。这些品种生长期较少，适宜一季作栽培，部分品种可以用于二季作区早春和南方冬季栽培；

3、晚熟品种：克新11号、米拉、坝薯10号。马铃薯晚熟品种是指出苗后105天以上可以收获的品种。这些品种生长期长，仅适宜一季作栽培，一般植株高大单株产量较高。