可做意大利通心粉，做法如下：

1、准备食材：管状通心粉、肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝， 调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水；

2、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁；

3、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用；

4、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅；

5、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟；

6、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。