6-8斤湿射干出一斤干的，因为采摘期不同含水量也不同，而且射干的成熟度高含水量低；并且射干具有极强的抗寒力，能在零下20-25度的恶劣环境下安然越冬。

射干为鸢尾科射干属多年生草本，根状茎为不规则的块状；而且根状茎药用，味苦、性寒、微毒。能清热解毒、散结消炎、消肿止痛、止咳化痰，用于治疗扁桃腺炎及腰痛等症。