海带可以炒芹菜，从上面的营养成分分析，海带和西芹不相克，都是性凉的食材，可以放在一起炒。但是需要注意的是，大量食用海带可能导致消化不良或者腹胀腹痛等不适，加上西芹的粗纤维类，会促进肠道蠕动推送大便，如果有脾虚虚寒或者腹泻，便溏的情况，不宜同时吃这两样。