人体内大约有40-60万亿个细胞，细胞是构成人体组织结构以及完成各项生理功能的基本单位。

人体的细胞除了红细胞和血小板之外，所有的细胞都有一个细胞核，还具有遗传变异的功能。人体细胞中最大的是成熟的卵细胞，最小的是血小板。人体的细胞可以分为体细胞和生殖细胞，体细胞含有23对染色体，而生殖细胞只有一半的染色体。