松鼠是一种价值很高的动物，而且也是一种重要的农业养殖项目，松鼠是哺乳纲啮齿目中的一个科，其下包括松鼠亚科和非洲地松鼠亚科，种类很多。

1、松鼠的经济价值广为人知，寿命一般在4-15年左右。松鼠皮是黑龙江省大宗野生毛皮之一，过去是出口创汇的重要产品。松鼠皮可做皮衣围巾，尾毛可制画笔等。近些年，由于红松林减少，导致松鼠数量下降

2、松鼠是著名的毛皮兽，也是宠物市场和生态园的抢手货，一只松鼠皮批发价就高达70元。但是因为野生的资源受到保护，大家对松鼠也不了解，所以市场上的松鼠往往有价无市；

3、松鼠一年生产一次，一次能产6个左右，售出价格差异很大，十元到几十元不等。现在国内的松鼠消费市场还不太成型，养殖的松鼠主要出口到日本和欧洲一些国家做宠物，而这种松鼠的养殖主要在天津郊区和承德宽城县一带，年出笼量有2万多只。一年的产值大约有100多万元。