牛肉酱瓶盖打不开可给盖子上浇点开水，然后垫上毛巾，增大摩擦力，或者是用一字螺丝刀或锥子撬一下盖子与瓶口交接处，听到空气进入的声音，再拧就很容易开了。用热毛巾热敷瓶盖，主要是利用热胀冷缩原理，因为一般牛肉酱的瓶盖都是金属制品，金属瓶盖接触到热水，迅速膨胀，虽然玻璃瓶口受热也会膨胀，但它是晚一步的，是隔着瓶盖受热的，再加上它里面的食物是凉的，所以它的膨胀的速度远远赶不上瓶盖，这样它们之间就会产生了缝隙，就能打开。