dbs53/007不是指粮食酒，本标准适用于云南小曲清香型白酒，粮食酒是指纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒，世界上酒精最大的两种来源途径是石油和发酵。

真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满。纯粮酒口感柔和，饮后不口干。