兰花扣百合

原料：西兰花，百合，香菇一朵。

配料：色拉油，盐，鸡精。

做法：

1、西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。

2、把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。

3、具体的方法是：先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。